Descrição:
. Garante ao sorvete as características da famosa torta cheesecake.

. Vantagens:
. É versátil, e por seu teor de acidez, pode ser combinado a diversos sabores da linha de Variegatos Specialitá, como: Morango, Frutas do Bosque, Amora e Frutas Amarelas ou Verdes, para personalizar receitas com toque especial;
.Confere características de iogurte;
. Excelente opção para confeitaria no preparo de cremes, tortas, bolos e mousses.

. Dosagem:
20g/litro de calda.